Этот пост будет не совсем обычным. В моем магазине продаются не только железячки, провода и тракторы, но и книги. В основном книги по строительству, про дизайн домов, про бэкярд и т. д., но и есть кулинарные книги с рецептами. В один из дней, когда не было много покупателей, я сфотографировала один из рецептов на телефон. Вчера заехала в магазин, купила необходимые ингредиенты, а поскольку сегодня суббота и у меня два дня выходных, я решила что-то приготовить и всех накормила блюдом, которое готовится ну очень быстро и как оказалось довольно вкусно. Так вот, у меня появилась идея поделиться рецептом с вами, может у вас будет время и желание, и вам понравится))).
Итак, Rigatoni with Roasted Sausages (Паста Ригатони с итальянскими сосисками). Для приготовления блюда вам понадобится:
375 гр. пасты Ригатони. Я использовала вот такую
Пучок брокколи, порезать цветочками
Одна небольшая красная луковица, порезать полукольцами
3 столовые ложки оливкового масла
соль, перец
450 гр итальянских сосисок. Здесь, конечно, засада, так как в Украине таких можно не найти. Постарайтесь использовать самые лучшие сосиски, которые найдете, желательно из мяса, так как они и дают блюду основной вкус. Я использовала такие
Сосиски почистить и порезать кусочками
2 столовые ложки несоленого масла. (В Канаде масло бывает соленое и несоленое)
Пармезан, потереть на крупную терку
Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию (400 F). Приготовить пасту, согласно инструкции на упаковке.
Пока варится паста, на большую сковородку ( можно противень) добавить оливковое масло, лук и брокколи, посолить и поперчить.
Добавить сосиски, все перемешать и поставить в духовку.
Готовить пока брокколи не станет мягким и сосиски не пропекутся, примерно минут 20.
Когда паста сварится, а смесь из сосисок будет готовой, добавить смесь из сосисок в пасту, добавить сливочное масло и все хорошо перемешать.
Разложить по тарелкам и сверху присыпать пармезаном.
Вся прелесть этого рецепта в том, что он очень прост, быстро готовится и довольно вкусно. Ну еще на приготовление свежего салата у меня ушло минут 10)
Если когда-нибудь решите воспользоваться рецептом, то приятно вам аппетита!)))
Итак, Rigatoni with Roasted Sausages (Паста Ригатони с итальянскими сосисками). Для приготовления блюда вам понадобится:
375 гр. пасты Ригатони. Я использовала вот такую
Пучок брокколи, порезать цветочками
Одна небольшая красная луковица, порезать полукольцами
3 столовые ложки оливкового масла
соль, перец
450 гр итальянских сосисок. Здесь, конечно, засада, так как в Украине таких можно не найти. Постарайтесь использовать самые лучшие сосиски, которые найдете, желательно из мяса, так как они и дают блюду основной вкус. Я использовала такие
Сосиски почистить и порезать кусочками
2 столовые ложки несоленого масла. (В Канаде масло бывает соленое и несоленое)
Пармезан, потереть на крупную терку
Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию (400 F). Приготовить пасту, согласно инструкции на упаковке.
Пока варится паста, на большую сковородку ( можно противень) добавить оливковое масло, лук и брокколи, посолить и поперчить.
Добавить сосиски, все перемешать и поставить в духовку.
Готовить пока брокколи не станет мягким и сосиски не пропекутся, примерно минут 20.
Когда паста сварится, а смесь из сосисок будет готовой, добавить смесь из сосисок в пасту, добавить сливочное масло и все хорошо перемешать.
Разложить по тарелкам и сверху присыпать пармезаном.
Вся прелесть этого рецепта в том, что он очень прост, быстро готовится и довольно вкусно. Ну еще на приготовление свежего салата у меня ушло минут 10)
Если когда-нибудь решите воспользоваться рецептом, то приятно вам аппетита!)))
это же какое-то издевательство!)
ОтветитьУдалитьну так нельзя с нами, ты жестока!))))))))
Ой, я не хотела жестока)))
Удалить